Специальные возможности

Магадан
Доллар США $ — 00,0000 руб.
Евро € — 00,0000 руб.

По зову сердца (12+)

| Редактор | Лента новостей

Волонтерство — это не просто модное увлечение, а осознанный выбор активных и неравнодушных молодых людей, стремящихся внести свой вклад в улучшение общества. Добровольная помощь окружающим людям, нуждающимся в ней — это возможность получить ценный опыт и развить полезные навыки. Участвуя в различных акциях, молодые люди учатся работать в команде, решать проблемы, проявлять инициативу и брать на себя ответственность. Эти навыки, безусловно, пригодятся им в будущем, как в учебе, так и в профессиональной деятельности. Также волонтерство дает возможность расширить свой кругозор и познакомиться с новыми людьми. Молодежь получает возможность увидеть мир с другой стороны, узнать о проблемах, которые существуют в обществе, и понять, как они могут помочь их решить.

Так, 16 апреля специалистами управления культуры, социальной и молодежной политики совместно с методистом по работе с подростками и молодежью Иваном Титченко, при участии волонтеров, была оказана помощь в уборке храма Великомученицы Варвары. Волонтёры с большим удовольствием принялись за дело, работали слаженно, быстро, помогали друг другу, тем самым подавая положительный пример всей молодежи.

На следующий день, 17 апреля, в рамках акции «Снежный десант» была организована уборка снега и мусора на территории Варваринского и Троицкого храмов. «Снежный десант» – молодежная акция, направленная на объединение общества через укрепление традиционных российских духовно-нравственных ценностей и заботу о природе родной страны. Молодежь осознает, что их вклад, даже самый небольшой, может оказать существенное влияние на жизнь других людей и на окружающий мир. Участвуя в добровольческих акциях, молодые люди демонстрируют свою готовность помогать другим и стремление к позитивным изменениям в мире.

Огромное спасибо вам, ребята!

Спасибо всем, кто принял участие в этих мероприятиях. Своим трудом вы подаете отличный пример молодому населению Омсукчана.

Нина Пашкова

Возрастная категория материала: 12+
Поделиться новостью:

«Диктант  Победы» написали в  Магаданской области (6+)

«Диктант Победы» написали в Магаданской области (6+)

30 апреля 2025 | 11:52

Международная историческая акция «Диктант Победы» прошла по инициативе партии «Единая Россия»


В этом году самый масштабный тест на знание истории Великой Отечественной войны состоялся в седьмой раз.  Крупнейшая просветительская и патриотическая акция «Диктант Победы» открыла череду мероприятий, приуроченных к празднованию 80-летия Великой Победы.

В Магаданской области для написания «Диктанта Победы» было подготовлено более 50 площадок - в модельных библиотеках, школах и лицеях.  В этом году в акции принимали участие сотрудники Магаданэнерго, Сусуманзолото, Почты России. Несколько из них открыты на базе силовых структур. На региональных площадках по всей Магаданской области, а также онлайн на сайте диктантпобеды.рф. «Диктант Победы» одновременно писали более 2 тысяч колымчан.

Свои знания по истории проверили студенты, школьники, старшее поколение колымчан, ветераны боевых действий, волонтеры. Диктант написали, в том числе, и участники предварительного голосования, которое «Единая Россия» проводит, чтобы определить кандидатов на предстоящие осенние выборы.

Участникам «Диктанта Победы», помимо самого теста на знание истории Великой Отечественной войны, предлагалось написать письма военнослужащим, выполняющих боевые задачи в зоне специальной военной операции. После написания диктанта участники писали и складывали письма в форме треугольников с пожеланиями бойцам СВО.

«Диктант Победы» прошел во всех округах Магаданской области и дошел до самых дальних уголков Колымы. Среди них - села Тауйск, Гижига, Тахтоямск, поселки Эвенск и Армань.

В Омсукчанском муниципальном округе работало 3 площадки - МБОУ "СОШ п. Омсукчан", МБОУ "СОШ п. Дукат" и МБОУ "ООШ п. Омсукчан". Всего в «Диктанте Победы» приняло участие 55 омсукчанцев: граждане разного поколения, члены Партии "Единая Россия", дети участников СВО, а также активисты Молодой Гвардии "Единая Россия". По окончании Диктанта каждому участнику были вручены сертификаты, а три лучшие работы награждены ценными подарками.

- Для меня участие в "Диктанте Победы" – это не просто способ проверить свои знания по истории. В первую очередь — это возможность почтить память тех, кто сражался за нашу Родину. Великая Отечественная война – важная и неотъемлемая часть нашей истории, память о ней надо свято хранить и помнить, - говорит волонтёр Победы Арина Волошановская.

Напомним, что Международный исторический диктант «Диктант Победы» объединяет россиян и участников из-за рубежа в изучении героических страниц нашей истории уже седьмой год подряд.  Диктант проходит в рамках федерального партийного проекта «Историческая память» и направления «Культура, история, традиции» народной программы «Единой России».

Пресс-служба Магаданского РО ВПП "Единая Россия"

Как прошла «Неделя без турникетов»? (12+)

Как прошла «Неделя без турникетов»? (12+)

25 апреля 2025 | 10:57

10 апреля в Омсукчане стартовала профориентационная акция «Неделя без турникетов», призванная повысить интерес к различным специальностям и пополнить резерв будущих специалистов в различных сферах деятельности, а также ознакомить школьников с работой предприятий и организаций, расположенных в Омсукчанском районе. Организаторами акции выступили специалисты управления культуры, социальной и молодежной политики. Первыми школьников встретили в рентген-кабинете филиала «Омсукчанской районной больницы» ГБУЗ «Магаданской областной больницы». В ходе экскурсии ребята узнали о работе компьютерного томографа, рентген аппарата и маммографа. Учащимся подробно рассказали, что это за оборудование и как оно используется. Ребята задавали интересующие их вопросы и смогли почувствовать себя в роли врача-рентгенолога.

11 апреля старшеклассники поселка Дукат посетили один из рудников "Серебра Магадана" в рамках региональной акции. Впервые школьникам представилась возможность ознакомиться с азами подземной добычи полезных ископаемых. На экскурсии учащиеся изучили горную технику и технологии изъятия серебряной руды, увидели буровые машины, подземные самосвалы и ковши, ознакомились с процессом геологоразведки и пообщались с ведущими специалистами предприятия.

Завершающаяся экскурсия для школьников МБОУ «СОШ» и МБОУ «ООШ» прошла в корпункте п.Омсукчан ТВ «Колыма-Плюс». В рамках увлекательной экскурсии школьники попробовали себя в роли операторов и ведущих. Ребятам рассказали, как пишутся сценарии для телепрограмм и как держать внимание и интерес телезрителей необычными вопросами для гостей.  Здесь же объяснили работу оператора, который обеспечивает процесс съёмки, выставляет правильные ракурсы и планы. Школьникам рассказали и о работе монтажёра, в чьи обязанности входит собирать единую программу из отснятого видео, звука и сценария. Особый интерес у учеников вызвала профессия корреспондента, который подбирает информацию для дикторов, репортажей и телепередач, работает с текстовым блоком, проводит интервью с людьми и занимается ведением журналистских расследований.

Акция «Неделя без турникетов» вновь подтвердила свою значимость как эффективный инструмент для формирования у молодежи интереса к профессиям и создания крепкой основы для их будущего карьерного развития.

Нина Пашкова

На Колыме пройдёт X Областная научно-практическая конференция студенческой и учащейся молодежи «Наука глазами молодых» (12+)

На Колыме пройдёт X Областная научно-практическая конференция студенческой и учащейся молодежи «Наука глазами молодых» (12+)

23 апреля 2025 | 10:18

Департамент молодежной политики Магаданской области объявляет о старте приема заявок на участие в X Областной научно-практической конференции студенческой и учащейся молодежи Магаданской области «Наука глазами молодых». Целью Конференции является вовлечение молодежи в научную и инновационную деятельность.

Задачи Конференции:

  • развитие интеллектуального творчества студенческой и учащейся молодежи Магаданской области, приобретение ими опыта публичных выступлений и защиты результатов своего интеллектуального труда;
  • выявление наиболее одаренных представителей студенческой и учащейся молодежи, оказание им поддержки, создание условий для всестороннего развития их способностей;
  • установление научных связей между образовательными организациями Магаданской области.

Участие в Конференции могут принять:

  • учащиеся 9-11 классов общеобразовательных организаций Магаданской области;
  • студенты профессиональных образовательных организаций, действующих на территории Магаданской области;
  • студенты образовательных организаций высшего образования
  • (в возрасте до 25 лет), действующих на территории Магаданской области.

Участие в мероприятии позволит молодым исследователям представить результаты своей научной работы перед экспертами, а также получить ценные рекомендации для дальнейшего развития проектов, по следующим направлениям:

  • Филологические науки;
  • Медико-биологические науки;
  • Науки о Земле;
  • Общественные науки;
  • Педагогические науки;
  • Психологические науки;
  • Технические науки;
  • Физико-математические науки;
  • Экономические науки;
  • Юридические науки.

Конференция пройдет в два этапа: пленарные заседания и работа в секциях, где будут представлены научные доклады участников. Для участия необходимо подать заявку через Федеральную автоматизированную информационную систему «Молодежь России». на сайте https://myrosmol.ru

Все работы будут опубликованы в электронном сборнике материалов Конференции, имеющем международный стандартный книжный номер (ISBN).

Дополнительная информация по адресу электронной почты Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript., 625-015.

От Земли до Луны (0+)

От Земли до Луны (0+)

21 апреля 2025 | 09:50

12 апреля в России отмечают День космонавтики в ознаменование первого космического полета. В нашем детском саду прошли мероприятия, посвященные этому событию. Воспитанники средних, старших и подготовительных групп знакомились с информацией о космосе, о первом полете человека в космос.

Ознакомительная работа была направлена на развитие познавательных способностей воспитанников, которая осуществлялась через различные виды детской деятельности- чтение стихотворений и рассказов о космосе, планетах, космонавтах; заучивание песен о космос; выставки детских рисунков на космическую тему. Итоговым мероприятием стал досуг, посвященный Дню космонавтики, где ребята в игровой форме смогли побывать в космосе.

Две дружные команды «Космонавт» и «Ракета» со старших и подготовительных групп сначала с интересом посмотрели презентацию о космосе, спели песню о космосе и размялись перед полетом. И вдруг появляется инопланетянин с планеты Марс, у которого корабль потерпел крушение. Он просит ребят помочь ему добраться до его планеты. Ребята конечно же соглашаются ему помочь и, построив космические корабли, они вместе с героем летят на его планету. По пути они рассматривают планеты, о которых ребята рассказывают стихи. Приземлившись на планету, ребята встречаются с Лунтиком, который дает им задания, выполнив которые, ребята помогают инопланетянину - убирают космический мусор и ловят в ловушки метеориты. Этим они помогают инопланетянину и он благодарит их за добрые дела. А сами «космонавты» возвращаются к себе домой на свою любимую планету Земля, где они танцуют веселый космический флешмоб.

Во время развлечения воспитанники прекрасно показали свои способности: сноровку, быстроту, закалку, инициативу, выносливость, умение действовать в команде. Мероприятие способствовало развитию патриотических чувств, привитию детям чувства гордости и уважения к своей стране.

Воспитатель МБДОУ «Детский сад п.Омсукчан» Ерачина Е.С.

Сахар: сколько его потреблять?

Сахар: сколько его потреблять?

19 апреля 2025 | 09:35

Сахар (бытовое название дисахарида сахарозы) состоит из глюкозы и фруктозы и имеет сладкий вкус. Он естественным образом присутствует в пищевой продукции, а также может быть добавлен при производстве, приготовлении и/или непосредственном употреблении. Сахар не содержит витаминов и минеральных веществ, но может быть источником энергии: его энергетическая ценность – 399 ккал на 100 г продукта.

Следует различать природные и добавленные сахара.

Природные (собственные) сахара - моно- и дисахариды, естественным образом присутствующие в непереработанных фруктах и овощах (например, фруктоза), а также молоке (лактоза).

Добавленные сахара - все моно- и дисахариды, внесенные в пищевые продукты и напитки при производстве, приготовлении и непосредственном употреблении, в том числе столовый сахар, и сахара из меда, сиропов, фруктовых и овощных соков и их концентратов.

Добавленные сахара входят в список критически значимых пищевых веществ – т.е. пищевых веществ, повышенное содержание которых в составе пищевой продукции и рационов питания увеличивает риск возникновения и развития заболеваний.

Основными источниками добавленных сахаров являются мучные кондитерские изделия, торты и пирожные, конфеты, сладкие кисломолочные продукты и творожные изделия, сладкие безалкогольные напитки, нектары и сокосодержащие напитки.

Употребление сахара (в чистом виде и в составе продуктов и блюд) в количествах более 40 г/сутки существенно повышает риски формирования кариеса, избыточной массы тела, болезней системы кровообращения, нарушений восприимчивости к инсулину и лептину, ухудшения памяти.

Чрезмерное потребление сахара связано с высоким риском развития метаболических проблем, таких как сахарный диабет 2 типа, ожирение и болезни сердца.

Употребление избыточного количества сахара может быть причиной дефицита хрома, препятствует усвоению кальция и магния, снижает уровень витамина Е, повышает общий уровень холестерина и триглицеридов, приводит к изменению поведения (нарушение внимания, сонливость, усиление депрессии и т.д.), увеличивает риск развития ожирения, может вызывать головные боли и мигрени, способствует развитию хронических дегенеративных заболеваний, ускоряет старение, неблагоприятно влияет на состояние иммунной системы.

Потребление добавленных сахаров для детей и взрослых не должно превышать 10 % от калорийности суточного рациона. Для лиц с избыточной массой тела и ожирением рекомендовано снижение потребления добавленных сахаров до уровня 5 % от калорийности суточного рациона. Эти рекомендации не относятся к потреблению природных (собственных) сахаров, естественным образом содержащихся в непереработанных фруктах, овощах и молоке.

В целях регулирования потребления сахара необходимо учитывать гликемический индекс - относительный показатель влияния углеводов, содержащихся в пищевом продукте, на уровень глюкозы в крови. Чем выше гликемический индекс пищевого продукта, тем быстрее в крови повышается уровень глюкозы. Продукт с высоким гликемическим индексом может вызывать резкое повышение уровня сахара, представляющее собой риск для здоровья у людей с сахарным диабетом.

Продукты с низким гликемическим индексом (менее 55) медленнее перевариваются, всасываются и метаболизируются, что приводит к более медленному росту уровня глюкозы и инсулина в крови. Рационы с низким гликемическим индексом позволяют контролировать уровень глюкозы в крови и снижают риск развития сахарного диабета 2 типа и ишемической болезни сердца.

Справочные таблицы гликемических индексов пищевой продукции позволяют рассчитать гликемическую нагрузку, оптимизировать рацион и исключить нарушения структуры питания.

Поедание сладостей увеличивает тягу к сладкому, что приводит к так называемой сахарной зависимости.

Как от нее избавляться?

Сначала нужно ограничить потребление конфет, печенья и тортов, заменив их орехами, сухофруктами и нежирным йогуртом.

При этом в пищевом рационе должно быть много пищевых продуктов, содержащих белок (мясо, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые), так как белки помогут удерживать сахар в крови на стабильном уровне, и, соответственно, снижают жажду сладкого. В рационе также должно быть много фруктов и овощей (содержат фруктозу и глюкозу), богатых витаминами, минеральными веществами и клетчаткой: фрукты и в меньшей степени овощи помогут удовлетворить жажду сладкого без вреда для здоровья. Так, в 100 г винограда содержится 9,5 г фруктозы и 7,1 г глюкозы. В 100 г отваренной белокочанной капусты содержится 1,5 г фруктозы и 1,9 г глюкозы.

Специалисты считают, что физическая активность также помогает регулировать уровень сахара в крови и уменьшает желание есть сладкое.

С учетом своего состояния здоровья и консультаций медицинских работников возможна замена сахара на его заменители (стевия, эритритол, ксилитол), обладающие низким гликемическим индексом и меньшей калорийностью.

Изменение пищевых привычек требует времени и усилий, со временем организм привыкнет к новому режиму питания с меньшей тягой к сладкому. А сбалансированное здоровое питание – это путь к укреплению здоровья.

Будьте здоровы!

Омсукчанская районная больница

«Единая Россия» продолжает подготовку к проведению Диктанта Победы (12+)

«Единая Россия» продолжает подготовку к проведению Диктанта Победы (12+)

18 апреля 2025 | 12:02

Всероссийская патриотическая акция пройдет в этом году в 7-й раз в рамках реализации федерального партийного проекта «Историческая память».

В Магаданской области организуется проведение масштабной международной акции «Диктант Победы», призванной проверить знания о Великой Отечественной войне. В этом году «Диктант Победы» состоится 25 апреля. В регионе откроется 50 площадок, охватывающих все муниципальные округа. Диктант Победы пройдет в различных образовательных учреждениях, включая школы и библиотеки.

Диктант Победы дойдёт до самых дальних уголков Колымы. Среди них - села Тауйск, Гижига, Тахтоямск, поселки Эвенск и Армань.

Самыми большими площадками проведения Диктанта станут - Северо-Восточный государственный университет, а также модельные библиотеки колымской столицы. Участниками акции также станут школы, лицеи, силовые структуры и партнер акции- почта России.

Для участников акции нет ограничений по возрасту, гражданству или полу. Диктант может написать любой желающий.

Пригласил всех желающих в год юбилея Великой Победы присоединиться к Акции и принять участие в написании Диктанта Победы координатор партийного проекта «Историческая память» в регионе, депутат Магаданской областной Думы Эдуард Козлов.

«В этом году диктант носит название «Знать, чтобы помнить». Его задача - формирование дополнительного интереса школьников к событиям Великой Отечественной войны, а также борьба с фальсификациями истории.

Очень важно, чтобы в юбилейный год Победы как можно больше представителей молодежи приняли участие в этой патриотической акции. Это прекрасная возможность отдать дань уважения героям прошлых лет и сохранить преемственность поколений.

В этом году мы увеличиваем количество площадок, поскольку у земляков вызывает интерес подобного рода проверка своих знаний по истории. Выбрать площадку можно на сайте диктантпобеды.рф, выбираем наш регион, выбираем участвовать и появляется список площадок», - сообщил Эдуард Козлов.

Для подготовки к «Диктанту Победы» запущен онлайн-курс по изучению основных дат и героев Великой Отечественной войны. Также проводятся лекции и выставки.

Напомним, 25 апреля «Единая Россия» вновь проведёт акцию «Диктант Победы» во всех регионах страны, а также на специальных площадках ещё в 80 государствах мира. Для подготовки к диктанту с 11 марта 2025 года доступен специальный раздел на образовательной платформе «Ростелеком. Лицей». Там размещён видеокурс от Российского военно-исторического общества, конспекты и тесты по каждой теме.

Пресс-служба Магаданского РО ВПП "Единая Россия"

«Дружат дети всей Земли» (0+)

«Дружат дети всей Земли» (0+)

16 апреля 2025 | 14:41

Дружба – это великая ценность, настоящий подарок судьбы. Дружба помогает нам учиться, работать, жить.  Она делает нас лучше, добрее, сильнее. Иметь друга – великое благо. Дружить – это значит быть готовым оказать помощь другу, разделить с ним неудачу и радость.

В детском саду п.Омсукчан прошёл праздник «Дружат дети всей Земли». Цель праздника заключалась в знакомстве воспитанников сада с другими государствами, людьми их населяющими, а также с особенностями их образа жизни. Познакомить с культурой разных народов, народов нашего района, их традициями. А главной задачей этого мероприятия является воспитание интернационализма, толерантного отношения к представителям других национальностей, сверстникам, их родителям, другим людям.

Так, во время праздника, ребята познакомились с культурой различных государств, их главными достопримечательностями, с национальной одеждой народов и кухней, играми, танцами, песнями таких народов как: эвены, дагестанцы, азербайджанцы, алтайцы, башкиры, осетины, татары, буряты. В конце этого познавательного праздника детям и гостям было предложено отведать блюда национальной кухни народов, представленных на празднике. Все гости и участники с удовольствием откликнулись на приглашение.

В нашем стремительно меняющемся современном мире очень важно воспитание у детей положительного отношения к миру, дружбе, а также гуманного отношения ко всему живому.

Воспитатель МБДОУ «Детский сад п.Омсукчан» Гуссалова Е.Т.

Имя победы – «Спарта» (12+)

Имя победы – «Спарта» (12+)

15 апреля 2025 | 15:52

В атмосферу настоящих испытаний, для прохождения которых требуется точность, внимательность и коллективная работа, погрузились старшеклассники Омсукчана. Две школьные команды сразились за звание победителя в муниципальном этапе Всероссийской военно-патриотической игры «Зарница». Ребята состязались в строевой, медицинской и огневой подготовке, а также достойно продемонстрировали другие умения.

Каждый участник вносит свой вклад, чтобы показать, насколько коллектив дружен и сплочен. Это особенно важно для прохождения первого задания – строевой подготовки. Дисциплину, синхронность шага и знание команд, а также выправку, внешний вид участников и исполнение песни оценивают приглашенные специалисты – руководители отделений полиции и «Росгвардии», а также в составе жюри педагоги и медики. Главный судья муниципального этапа игры – заместитель главы Омсукчанского округа по социальным вопросам Ирина Анисимова пожелала ребятам успехов в турнире и отличных результатов.

Муниципальный этап всероссийской игры «Зарница 2.0» включает в себя ряд обязательных испытаний, среди которых: строевая подготовка, общевойсковая грамотность, основы радиационной и биологической защиты, состязание командиров. Фельдшер омсукчанского филиала Магаданской областной больницы Елена Суранова высоко оценила уровень знаний ребят по оказанию неотложной помощи пострадавшим:

- Ребята должны были оказать первую помощь, и к моему глубочайшему удивлению, они с этим прекрасно справились! Они не только сделали все возможное, но и шли на контакт с пациентом, что тоже очень важно. Я считаю, что такие мероприятия нужно проводить чаще, чтобы дети знали, как оказывать первую медицинскую помощь в разных ситуациях.

Турнир проходил в два дня. За звание победителя сразились две команды – «Спарта» из средней школы и «Импульс» из основной школы Омсукчана. В спортивном комплексе «Металлург» ребята прошли испытание по огневой подготовке. Они не только состязались в меткости, но и разбирали и собирали автомат на время.

- Наверное, самыми сложными были командные состязания, такие как строевая подготовка. В маршировке очень важно взаимопонимание, чтобы весь отряд действовал, как единый организм. Состязание в команде – это, в первую очередь, о том, чтобы люди учились быть сплоченными, умели работать вместе, - говорит участник команды «Спарта» Арслан Кугубаев. – Мы рассчитываем на победу, думаю, все хотят победить.

В рамках мероприятия команды продемонстрировали навыки в разных областях, и на протяжении всего конкурса показывали практически одинаковый результат. С отрывом в один балл одержать победу сумела команда под названием «Спарта», состоящая из учеников средней общеобразовательной школы. Именно они представят муниципальный округ на региональных состязаниях всероссийской игры.

«Зарница 2.0» - это военно-патриотическая игра, в ходе которой участники обучаются навыкам начальной военной подготовки и поведению в экстремальной ситуации. В 2024 году в этом мероприятии участвовало рекордное количество человек – около девяти тысяч школ по всей России и порядка восьми сотен тысяч школьников.

Иннокентий Костин

Витамин С: польза и источники

Витамин С: польза и источники

14 апреля 2025 | 09:23

Витамин С (аскорбиновая кислота) предохраняет от заболеваний и повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, участвует во всех обменных процессах. Имеет капилляроукрепляющий эффект, который реализуется путем того, что витамин C существенно влияет на формирование коллагеновых волокон сосудов, кожи, костной ткани и зубов, способствует усвоению железа и нормализует процессы кроветворения, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы. При недостатке витамина C повышается восприимчивость к различным заболеваниям, падает работоспособность.

Усваивается витамин С в тонком кишечнике и оттуда попадает в кровь, где свободно циркулирует и распределяется по всем органам и тканям. Следует помнить, что витамин С не синтезируется в организме человека, поэтому он должен поступать в организм человека с пищей.

Витамин С относится к группе водорастворимых витаминов, которые не накапливаются в организме.

В организм человека витамин С поступает главным образом с растительной пищей. При ее употреблении в должных количествах получение витамина С будет соответствовать физиологическим потребностям здорового человека.

Накопить впрок водорастворимый витамин невозможно, поэтому нужно поддерживать здоровый рацион питания с включением в него овощей и фруктов. Он содержится в зелени, овощах, ягодах, фруктах. Хорошим источником этого витамина является картофель, капуста.

Продукты, наиболее богатые витамином С: шиповник, сладкий перец, смородина, облепиха, петрушка, укроп, капуста брюссельская, белокочанная или цветная, картофель, помидоры, яблоки, ананасы, цитрусовые.

Витамин С чувствителен к воздействию высокой температуры, света и кислорода, которые активно разрушают витамин. Это создает сложности для его сохранения в продуктах питания при их приготовлении или хранении.

Хранить продукты, которые содержат витамин С, необходимо в холодном и защищенном от света месте, не подверженном воздействию кислорода. Разрезанные фрукты и овощи нужно сразу же употреблять в пищу.

Витамин C разрушается кислородом воздуха, особенно при нагревании, и легко растворяется в воде, то для его сохранения в пище очень большое значение имеет кулинарная обработка.

Щадящие и быстрые способы термической обработки овощей в микроволновке, на пару, под вакуумом позволяют его сохранению в готовых блюдах.

При доступе кислорода потери витамина С в два раза больше, чем при приготовлении продукта без доступа кислорода (в скороварке). Чем дольше варится продукт, тем больше потери витамина, поэтому продукты желательно закладывать уже в кипящую воду.

В щелочной среде витамин С разрушается быстрее, чем в кислой, поэтому при варке овощей нужно добавлять немного уксуса. Витамин С неплохо сохраняется при солении и мариновании.

Металлическая посуда способствует разрушению витамина С, поэтому нежелательно использование железной или медной посуды.

Взрослому человеку необходимо около 100 мг витамина С в день, детям – от 30 до 90 мг в зависимости от возраста. Суточную потребность в этом витамине восполнит один средний апельсин, или три картофелины.

Будьте здоровы!

Омсукчанская районная больница

На сайте используется сервис «Яндекс Метрика». Я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с  Политикой в отношении обработки персональных данных.

СОГЛАСЕН / СОГЛАСНА

Сетевое издание Интернет портал "Омсукчанские вести" зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 16 января 2023 г. Регистрационный номер: серия Эл № ФС77-84441. Учредитель: Муниципальное казенное учреждение "Редакция газеты "Омсукчанские вести " (ОГРН 1024900675755)

Главный редактор - Хвостенко Ю. А. 

Технический редактор – Хвостенко Ю. А.

Телефоны: +7 413 469-12-41

Связь с редакцией: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Адрес: 686410, Магаданская обл., Омсукчанский р-н, пгт. Омсукчан, ул. Мира, д. 28

© ИП «Омсукчанские вести», 2023 г. Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с письменного согласия редакции. Редакция не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями.

Смещение времени на сайте относительно московского: +8 ч.

ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ САЙТА: 12+

Политика в отношении обработки персональных данных