Магаданка научилась выращивать до 70 литров крупной и сладкой клубники в год

Фото: из личного архива Евгении Ключенко

Клубничная фея – именно так называют жительницу Магадана Евгению Ключенко друзья и единомышленники. О выращивании привередливой ягоды в нашем регионе – зоне рискованного земледелия, она знает все. Люди идут к ней за советом и успешно перенимают опыт.

Только представьте: 70 литров в год – таков средний урожай земляники садовой (так правильно называть краснощекую), который собирает колымчанка.

Сам себе агроном

Фото: из личного архива Евгении Ключенко

- Если подойти к 70 литрам не получается, для меня это большое расстройство, – улыбается дачница. – Я ее не продаю, перерабатываю для своей семьи, угощаю друзей, коллег, приятелей. Ни о какой коммерции речи не идет, это просто увлечение, которое затянуло с головой, и я, признаться, планирую сбавить немного обороты, потому что слишком много ягоды, просто не съедается.

Участок Евгении Ключенко находится в черте города. Там она выращивает также малину, капусту поздних сортов и, новое увлечение появилось у хозяйки с недавних пор – лук, но об этом как-нибудь потом. Вы только посмотрите на фото ее клубничного урожая! Ягоды не просто много, она вкусная, сладкая, крупная. И растет не в парниках-тоннелях, не в теплице, а под нашим, колымским солнышком прямо на улице.

Увлечение пришло к нашей собеседнице несколько лет назад. Родители Евгении уехали на материк и оставили ей в подарок дачу. Территория большая, грядок много. Тогда девушка не питала особенной любви к растительности и вовсе не думала, что когда-нибудь загорится огородными делами настолько увлеченно. Но пришло понимание: нужно что-то с этой землей делать, чтобы не испортилась, иначе она элементарно порастет сорняками.

- А дай-ка попробую посадить… клубнику, – подумалось будущей фее. – Поначалу это было по принципу «для себя, немножко», после переросло в хобби, которое разгоралось все больше и больше, когда я видела результат. И мне захотелось, чтобы мой опыт впечатлял не только меня, но и земляков. Я начала делиться знаниями в соцсетях с тем, что, мол, люди, смотрите, все это возможно вырастить в нашем регионе, только подходить к делу нужно с учетом особенностей территории.

Фото: из личного архива Евгении Ключенко

И действительно: этот фактор – ориентация на региональный компонент, оказался решающим. Выяснилось, что найти такие знания – дело не легкое. В Интернете много популярных дачных блогеров, которые, казалось, знают толк в делах клубничных, но и их опыт едва можно применить к Северу.

- У нас многие сегодня их смотрят, но дельного, нет, –продолжает собеседница. – Ведь нужны такие советы, которые мы смогли бы применить здесь, в Магадане. Некоторые наслушаются про чайные пакетики, про траву, которую вы должны собрать и которая за лето перегниет, и будет у вас супер компост, что в этом-то есть секрет богатого урожая. У нас нет таких температур, таких временных рамок, на которые ориентируются знатоки из сети, и обращаться в YouTube – самое последнее дело в этом вопросе. Когда уже совсем не понимаешь, что нужно твоему растению, наверное, так.

С такими мыслями фея проводила долгие часы в областной библиотеке имени А.С. Пушкина, изучала книги, написанные советскими агрономами, которые посвятили жизнь выращиванию ягоды. В них не было рекламы супер-удобрений или сортов, там были чистые знания от профессионалов. Евгения Ключенко постигала азы, по какому принципу вообще растет и плодоносит земляника садовая, а после сама подстраивала их под Магадан на собственном опыте.

Думай с осени

Фото: из личного архива Евгении Ключенко

- Дело абсолютно не в сортах, можно любой вывести до такого состояния, что получите богатый урожай, – констатирует дачница. – И, конечно, здесь очень многое зависит от почвы, какая земля в грядке, обогащенная ли она перегноем, натуральными биологическими удобрениями.

По мнению Евгении, даже в случае если земля очень хорошая, без внесения минеральных удобрений вырастить хорошую ягоду не получится. И это не всегда те, которые продаются в сетевых магазинах под названием «удобрения для клубники». Речь о стимуляторах роста, цветообразования, корнеобразования, которые влияют на количество завязей. Тут мало использовать определенные клубничные удобрения, которые всегда содержат в большинстве своем азот, фосфор, калий и минеральные примеси (марганец, бор, кальций).

- Если говорить о профессиональном подходе, без стимуляторов – а они так и называются – большого урожая человек не получит, потому что растение закладывает будущий свой урожай осенью предыдущего года, – подчеркивает магаданка. – У нас осень наступает в конце августа – начале сентября, и в этот момент растение уже заложило урожай на будущий год. Если вы сейчас, осенью хорошо не поработаете с кустами клубники, весной, чтобы вы не делали, какая бы у вас ни была земля «пушистая», вода волшебная, танцы с бубнами, ничего не будет. Каждый цветонос, одна веточка с определенным количеством будущих цветков и в перспективе ягод – если она у вас заложила 3 цветоноса, значит, столько и будет.

По мнению Евгении Ключенко, можно, конечно, сделать ягоды крупнее и добавить сахаристости, используя опять же минеральные удобрения (а здесь работают только они, с большим процентом содержанием калия). Но количеством вы уже в любом случае не возьмете.

Про модные сорта

Крупные, сочные, ярко-алые, правильной формы плоды, как на полке в магазине– такую хотят видеть землянику садовую на своем участке все. Такая растет в южных регионах страны и теплых странах. А в наших широтах это реально? По словам героини рубрики, сорта, которые дают именно такой продукт, какой рисует ваше воображение, в большей степени предназначены для промышленного выращивания, для фермеров крупных хозяйств, они модные и современные. В них сильно поверили магаданцы, уже 4 года как начали активно высаживать, причем, у многих получается.

Так, на пике клубничной мировой моды сегодня: Сенсация, Азия, Мурано, Кабрилло, Флер, Фурор, Альбион, Альба. Они популярны сейчас в том числе у магаданских тружеников земли. Все имеют почти одинаковую форму, цвет и вкус. Различий непрофессионал не поймет, где какой сорт.

Главный отличительный признак – они как с картинки.

Колыбель для неженки

Фото: из личного архива Евгении Ключенко

Зимовка ягоды – очень важный момент, который стоит учитывать, если вы мечтаете о таком же богатом урожае, какой собирает Евгения Ключенко. Универсального совета нет. Плохо, если хозяин торопится или наоборот, затягивает с отправкой растения на отдых. Неизбалованные солнцем колымские огородники любят говорить о том, что август, мол, еще солнышко и тепло, но куст земляники садовой уже так не думает. Ночные, уже достаточно низкие температуры воспринимаются им примерно так: «нужно срочно готовиться к зиме». То есть, направить все свои силы на то, чтобы вырастить мощный корень, который вживется в землю и будет способен кормить его в холодные месяцы.

- Многие наши дачники как делают? Тянут до последнего, вот уже морозы, снег не сегодня-завтра ударит, а мы все ждем, пока клубника дозреет на днях, – рассуждает Евгения Ключенко. – Но многие не задумываются о том, что растение уже входит в стресс, потому что температура поменялась, уже холодно. Так оно еще при этом пытается «вызреть» вам эту ягоду. Отдавая все силы на созревание урожая, куст теряет способность набраться сил для того, чтобы пережить долгую зиму.

Поэтому я всегда всем говорю: не ждите чуда, а лучше получите этот урожай на следующий год, весной-летом, нежели вы сейчас ради 10 ягодок будете бедный этот кустик мучить. А нам же нужно еще усы собрать с этого куста, раздать всем своим знакомым, в итоге получается так, что и ни усы не жизнеспособны, ни куст не сможет зимовать. Поэтому удалить все цветочки, все мелкие завязи, для того, чтобы дать примерно месяц времени этому растению на подготовку ко сну.

По наблюдениям героини, многие дачники путают понятия: вымерзла клубника или вымокла. В нашем регионе зачастую она вымокает, потому что слишком большой слой снега, который достаточно долго сходит. И земля наша в грядках напитывается большим количеством влаги, которую растение не способно поглотить. Оно просто вызревает, вымокает, корни начинают загнивать и естественно, весной оно себя крайне плохо чувствует.

Поэтому позаботиться о том, чтобы клубничный куст хорошо ушел в зиму нужно, не только подкормив его и дав ему время отдохнуть, но и грамотно укрыв в зиму. Не сделать это раньше положенного срока и не позже. Причем, каждый год по-разному, в зависимости от погоды, вам точную дату никто не скажет.

Главный совет: сделайте так, чтобы была воздушная прослойка между растением и тем, чем его покроете сверху, то есть, нужно обеспечить ему доступ кислорода. Если сверху бездумно накидать кучу материалов, пленок, ковров, линолеумов, как это делают многие, оно не выживет. Это должно быть что-то водонепроницаемое, но в то же время, чтобы был воздух.Хорошо выручают ветки стланика, если покрыть очень обильно. Или коробки – мандариновые ящики, сверху укрытые тепличными пленками или спанбондом.

Чем подкормить?

Фото: из личного архива Евгении Ключенко

Рекомендации клубничной феи таковы. Нужно вдумчиво подходить к вопросу, смотреть на свое растение и понимать: а нужно ли ему это? И второе: обращайте внимание на профессиональную линейку удобрений или любых защитных препаратов. В Магадане, в магазинах для простых дачников огромный ассортимент, но он не всегда подходит под наши требования.

У нас короткое лето, и времени для того, чтобы использовать многие из этих удобрений, нет, поскольку они крайне неконцентрированные. Они для того, чтобы сегодня, к примеру, удобрил, потом через 2-3 недельки, и потом еще примерно через такое же время. Из-за того, что колымское лето короткое, нам нужно сразу, здесь и много.

- Потому что ни для кого не секрет, что в Магадане крайне бедная почва, она закислена у всех, –заключает Евгения Ключенко. – Смотрите на кустик и понимайте, хорошо ли ему или плохо. Здесь нет общих правил и советов, которые подойдут всем. Потому что если вы с осени не внесли большое количество перегноя, органики, не спасут и очень сильные средства. Вы просто перекормите растение, оно выйдет в вегетативное состояние и будет, к примеру, с бешеной скоростью наращивать зеленую массу с обилием листочков, будет жирное, сочное. Но при этом ему не нужно будет размножаться.

Оно будет думать примерно так: зачем мне ягодка-клубничка? Меня и так все устраивает, у меня же не жизнь, а сказка. И давать вам урожай оно не будет, у него нет цели воспроизвести потомство, оно не собирается умирать. Так что и много плохо, и мало ничего хорошего.

Анна СЕРГЕЕВА